Hãy chia sẻ lên Facebook

Sườn nấu cà-ri

Sườn non nấu cà-ri thơm lừng, thích hợp để dùng trong những ngày mưa để tạo nên không khí ấm cúng khi quây quần bên nhau.
Sườn nấu cà-ri

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram  sườn heo non
  • 500ml nước dùng
  • 50g nấm đông cô
  • ½ (một phần hai) kilogram  khoai tây bi
  • 3 củ cà-rốt
  • 1 gói gói bột cà-ri
  • Lá cà-ri
  • 1 trái dừa xiêm
  • Hành tây, hạt nêm, đường
Hướng dẫn cách làm:
Sườn nấu cà-ri

Sườn nấu cà-ri
  •  Khoai tây, cà-rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt khúc.
  •  Bắc chảo dầu, chiên sơ toàn bộ khoai tây, cà-rốt.
  •  Hành tây cắt múi cau, hành ngò rửa thật sạch.
  •  Ớt sừng rửa thật sạch, cắt lát mỏng.
  •  Nấm đông cô ngâm nước nóng cho nở, cắt bỏ chân.
  •  Sườn non rửa thật sạch, ướp ít muối, 1 muỗng cà-phê hạt nêm ,tiêu, ½ (một phần hai) gói cà-ri cho thấm.
  •  Láng dầu chiên, cho sườn non vào xào sơ đến khi săn lại.
  •  Cho nước dừa xiêm, nước dùng vào phần thịt hầm cho mềm.
  •  Cho tiếp khoai tây, cà rốt, hành tây, nấm đông vào hầm tiếp đến khi hỗn hợp gần chín, nêm gia vị, cho tiếp gói cà-ri và lá cà-ri còn lại vào. Dùng nóng.
  •  Mẹo vặt: Có thể xào thơm bột cà-ri với sườn non trước để thịt có màu vàng đẹp mắt và thơm hơn khi chín.

Mong các bạn ngon miệng với món sườn nấu cà-ri này nhé.

Xem thêm : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/
Tổng hợp & BT:

Về Menu

suon ca ri ngon suon nau ca ri suon nau ca ri ngon suon nau ca ri thom ngon

com hap heo nuong ba chỉ kho Chan che đâu trăng Làm mứt dẻo Ba rọi mon banh canh cua ﾄＯ Trﾆｰa cach lam gui ga chien ngon đồ ăn vặt kỳ tử khoai tay vien hai san cach nau suon nuong mat ong cach nau canh nam chay Điểm tâm bằng món bánh canh cua biển chế độ ăn kiêng giảm cân pancake nhan dua snack thit bo ngon banh pancake nhan dua cu mon nhung mon an tet bún nước lèo pancake dau dac biet rau củ tẩm bột chiên giòn mứt dưa 7 cách đơn giản tách lòng trắng và đỏ cơm gói lá sen bánh trâng canh nam chay nộm thịt gà dưa leo làm bánh trứng honey pancake ngon cach lam honey pancake Lookchop bánh đậu xanh trái cây món nấu cơm bằng nồi cơm điện banh ngọt chè bánh lọt đậu đỏ latte matcha Tom kho nem cua ca nuong gion bún mon chinh hanh be yeu nuong thit tôm sú sốt bơ đậu chuoi chien ngon lam cÃƒÆ nau canh chua ngon khó lam sinh to du du cach lam thach rau cau la dua canh bong bi ca loc thịt gà kho cach lam chao bún măng ba rọi kho xí mụi món ăn từ các loại hải sản khác he xao trung công thức cà tím xào tỏi bang cach nau mon xao ngon bánh sakê chiên cach lam trung chien mon an cho nguoi gia Ca màn chung chè viên sắn tươi keo me xung Nhiệt snack thit bo cach lam mam tep chan ga hap thom ngon kho muc thom ngon Rau củ quả nào ít nhiễm hóa chất bánh bông lan phô mai trứng muối vit om bia kem bạc hà vị chocolate Lạ lùng món ốc bù chằn nướng banh pancake dac biet cach nau mien ga bò sốt ớt chan gio lon bột tép cach lam banh pancake ngon sạc Mon ca Thit Heo nuong sườn non kho trứng cut dam da canh ga chien goi muc 15 loại gia vị mứt chuối ngu sac vịt kho bia Kim chi han quoc cháo lươn Cháo lươn ấm lòng tối thu thịt vịt om bia ga nuong Cách làm hoa hồng môn từ măng tây thật mon sua chua ngon vài gà kho nấm món ăn mướp hương xào tỏi mướp quán bún ốc nguội ngon khay đựng canh nghêu nấu khế mì lạnh đậu nành Cách giữ lòng trắng Banh bong lan nuong Cà thu mien nau ngon cách làm mì trứng tươi mộc nhĩ trÃƒÆ xanh mouse dau ngon Cach lam cha nam dong co hap chua ngot nem rán bánh xèo nhân thanh cua